雙層殺菌鍋出產線是最近幾年來殺菌鍋財產中常利用的食物滅菌裝備，是出產雙層殺菌鍋的企業中必備的出產裝備，您更須要咱們教會您一種方式，便可曉得應當如何做雙層殺菌鍋出產線的方式。
雙層殺菌鍋出產線是殺菌是食物出產中主要的法式之一，雙層殺菌鍋出產線裝備的黑白間接影響著咱們企業產物的品德。以是，咱們更須要做好雙層殺菌鍋出產線裝備的充實熟悉領會相干專業的手藝常識。
下面咱們就為大師先容雙層殺菌鍋出產線的詳細做法：
雙層殺菌鍋由電加熱蒸汽產生器取代原始的汽鍋出產，合適環保財產的利用請求，合適早期投產或是財產量較小的企業。安穩接地，鴨蛋加工滅菌裝備加熱管在利用進程中不能顯露水面以避免裝備被燒壞。
雙層殺菌鍋從罐體布局上分有四種：
雙鍋并聯式殺菌鍋；全主動殺菌鍋三鍋并聯式殺菌鍋；電汽兩用殺菌鍋；扭轉式殺菌鍋。
雙鍋并聯式殺菌鍋
全主動殺菌鍋三鍋并聯式殺菌鍋
電汽兩用殺菌鍋
扭轉式殺菌鍋
雙層殺菌鍋操縱申明：
普通罐頭食物廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處置時都接納本情勢的臥式殺菌鍋，本裝備經由進程引入緊縮氛圍可完成反壓殺菌。比方：冷卻需在鍋內全主動殺菌鍋遏制，須用水泵打入鍋頂部的噴水管或是接納水輪回體系。
雙層殺菌鍋操縱步驟：
1、把產物裝入鍋內，密封好鍋門，封閉手動聯鎖，翻開充氣墊閥門，翻開保壓開關往鍋內注入壓力，鍋內壓力設為0.18-0.2Mpa。
2、翻開殺菌開關注入蒸汽，翻開上手動排氣閥門，把基層寒氣排掉，順手封閉，再翻開動手動排氣閥門把基層寒氣排掉，應當順手封閉。
3、起頭殺菌升溫，魚類成品殺菌鍋鍋內溫度設為121℃。
當升到必然溫度時，主動保溫記時，保溫時候為15-30分鐘(數值僅供參考)。當保溫時候到設定溫度時會主動報警，以是須要封閉殺菌開關遏制蒸汽進入裝備。
4、翻開上手動閥門，堅持殺菌鍋內壓力，主動遏制冷氛圍降溫。把溫度降到80-40℃之間，封閉上手動排氣閥門和保壓開關。
5、翻開動手動排水閥門，把雙層殺菌鍋內的水全數排掉。順手封閉此閥門，鴨蛋加工滅菌裝備下面翻開上或動手動排氣閥門，把鍋內的壓力全數排掉，順手封閉此閥門。
6、封閉充氣氣墊的閥門，翻開放氣氣墊的閥門；翻開手動聯鎖鍵，而后，翻開雙層殺菌鍋的鍋門取貨。
雙層殺菌鍋的頤養及注重事變：
1. 裝備在利用進程傍邊，嚴禁狠惡撞擊和自行維修。
2. 沖氣氣墊利用一段時候后，鴨蛋加工滅菌裝備應當抽出來，遏制清算并且擦上機油后再從頭裝入利用。
3. 裝備下面的閥門開關若有破壞的環境，都應當當即改換，不得帶有隱患運轉任務。
4. 寧靜閥的利用，是標明壓力表溫度計都按期查驗及格率。
5 .魚類成品殺菌鍋操縱職員，顛末嚴酷的培訓后，查核及格后才可上崗。并且要嚴酷遵照寧靜操縱規程表和崗亭義務制的公司劃定。
6 .嚴禁非專業職員對裝備遏制操縱利用。
7. 雙層殺菌鍋的鍋門密封氣墊應當密封松散，嚴禁非任務職員利用，避免劃傷。
8.雙層殺菌鍋的水泵不得在無水環境下空轉。
9. 雙層殺菌鍋內的水質必然要堅持清潔，無沙，無渣的狀況；以避免裝備任務時梗阻管道和閥門影響利用壽命。
以上是的出產線請求!
